Для предпринимателей и домохозяек: в Узбекистане презентовали гастрономический проект

ТАШКЕНТ, 29 сен — Sputnik. В Узбекистане презентовали проект «Gastro Marketplace», направленный на развитие гастрономического туризма, сообщает Комитет по туризму.

Цель — превратить богатый гастрономический потенциал республики в туристический продукт, широко знакомить иностранных и отечественных туристов с национальными блюдами и традициями местной кухни, а также расширять спектр услуг в данном направлении.

В настоящее время в проекте участвуют Бухарская, Самаркандская, Хорезмская области и Ташкент. На сегодняшний день зарегистрировались 42 добровольных участника.

Одним из важных аспектов проекта является создание новых источников дохода для населения.

Так, домохозяйки смогут предлагать туристам приготовленные в домашних условиях национальные блюда, семейные рецепты и традиции гостеприимства, получая дополнительный доход.

Владельцы гостевых домов, ремесленники, представители семейного предпринимательства и местные производители гастрономической продукции смогут совмещать свою деятельность с гастрономическим туризмом и предлагать новые услуги и продукты.

Особый акцент сделан на формировании гастрономических впечатлений: туристы смогут не только попробовать национальные блюда, но и принять участие в их приготовлении, пообщаться с местными семьями, ближе познакомиться с обычаями и традициями гостеприимства узбекского народа.