День дыни традиционно отмечается в Туркменистане во второе воскресенье августа. В 2022 году праздник этого ароматного плода, обладающего многими полезными свойствами, выпал на 14 августа.
Еще в древние времена сочные дыни, выращенные на территории современной туркменской земли, считались лучшим угощением. Сегодня туркменские селекционеры вывели более четырехсот видов дыни, каждый из которых отличается уникальным вкусом и различными особенностями созревания. Так например, самым сладким считается сорт «вахарман» — эти плоды отличаются неповторимым «сахарным» вкусом и средними размерами.
А вот сорта «Харроук» («водопад») и «Гарры гыз» («старая дева») являются самыми поздними. Они созревают позже других сортов дынь и могут храниться на протяжении долгого времени, так что блюда с этим сочным продуктом вполне могут украсить новогодний стол.
