Беларусь посетили рыбоводы из Карелии, крупнейшего в России производителя форели. Турбулентность в ценах и поставках импортного комбикорма заставила их искать более надежных партнеров. И беларусам есть что предложить. Об этом говорят итоги союзной научно-технической программы "Комбикорм-СГ".
С белорусской стороны основной объем работ выполнен в Научно-практическом центре по механизации сельского хозяйства НАН Беларуси. Генеральный директор центра Дмитрий Комлач рассказал о главных итогах трехлетней работы:- Разработаны рецепты, технологии и технологические линии для производства комбикормов для осетровых и лососевых рыб. Производительность линии – полтонны в час, а при производстве комбикормов для пушных зверей эта цифра равна 1,2 тонны в час.Создан рецепт комбикорма для норки, где зерно заменили отходами сахарной свеклы, яблок и тыквыТехнологическая линия по производству комбикорма – это до 20 видов сложного оборудования, завязанных в одну цепочку. Например, в корм для форели и лосося для плавучести гранул вводится 35-40% жира. Тонуть гранула должна не менее 15-20 минут, чтобы рыба успела ее проглотить. А добавки экструдеров расщепляют крахмал, что повышает усвояемость корма.Немало тонкостей и при разработке оборудования и рецептуры комбикормов для пушных зверей. Впервые удалось пустить в переработку отходы убоя домашних животных и птицы, заменить значительную часть импортного рыбного сырья мясокостной мукой и яичным порошком.- Мы впервые создали рецепт комбикорма для норки, в нем половину ценного зерна заменили отходами сахарной свеклы, яблок и тыквы, – рассказал старший научный сотрудник Иван Паркалов. – Это значительно дешевле, а по питательности не уступает ячменю. Это же касается комбикормов для птицы и свиней. В результате на 15 процентов растут привесы, а себестоимость продукции снижается.Инновационное оборудование для производства комбикормов для пушных зверей уже установлено в Пинском зверохозяйстве. А комплект оборудования для производства комбикорма для молодняка крупного рогатого скота изготовлен в Бресте и установлен на экспериментальной базе РСДУП "Зазерье". На Березовском комбикормовом заводе в рамках союзной программы будет работать линия кормов для ценных видов рыбы. Все это позволит значительно повысить конкурентоспособность продукции.В НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства поступают многочисленные запросы на оборудование по производству комбикормов.- Заинтересованность большая, – комментирует Дмитрий Комлач. – Наше оборудование позволяет производить различные комбикорма с использованием местного сырья. Стимулирует интерес к разработкам и высокая степень локализации. Однако речь идет о союзной собственности, поэтому ждем решения на этот счет заказчика программы – НАН Беларуси, а также Совета Министров Союзного государства.Не отстают и коллеги из Всероссийского НИИ комбикормовой промышленности и других российских организаций. Идет регулярный и плодотворный обмен идеями и техническими решениями. Создано унифицированное высокопроизводительное импортозамещающее оборудование большей производительности, поскольку и зверохозяйства в России крупнее. Что важно, инновационная техника разрабатывается по единым стандартам и может производиться в обеих странах.В ТЕМУС 2011 по 2013 год выполнялась первая программа "Комбикорм". Та программа насчитывала пятнадцать мероприятий, которые были направлены на разработку рациона для крупного рогатого скота и свиней. Все эти мероприятия были с успехом реализованы.
