Плов на новый год. Опрос показал, что узбекистанцы будут готовить на праздничный стол

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. В преддверии Нового года Центр изучения общественного мнения “Ижтимоий фикр” провел опрос, чтобы выявить, с какими настроениями и ожиданиями узбекистанцы планируют встретить предстоящий праздник.

Интересно, что большая часть опрошенных (81,8%) отметила, что в преддверии праздника у них радостное, приподнятое настроение, связанное с ожиданием хорошего, они убеждены, что новый год принесет им новые профессиональные достижения и простые человеческие радости, будет наполнен теплотой и улыбками близких и родных людей.

Также опрос показал, что абсолютное большинство узбекистанцев будет отмечать Новый год. Абсолютное большинство респондентов планирует встречать новый 2022 год у себя дома (92,4%).

Подготовка праздничного стола на Новый год – это одна из основных традиций. Респонденты планируют готовить для новогоднего стола национальные блюда, например, плов, казан-кабоб, мучные блюда или блюда из курицы, различные салаты – традиционные “оливье”, “сельдь под шубой” и, конечно, участники исследования называли различные праздничные десерты и сладости.

Опрос показал, что несмотря на то, что и в 2021 году узбекистанцы испытали негативное влияние пандемии COVID-19, более половины респондентов считают уходящий год легким и спокойным лично для себя. Часть респондентов оценивают 2021 год сбалансировано, видя в нем как плюсы, так и минусы. По оценке некоторых опрошенных в 2021 году были и тяжелые периоды, но потом все наладилось.

Позитивная оценка уходящего 2021 года коррелирует и с ожиданиями респондентов от нового 2022 года – большинство опрошенных ждет от наступающего года только светлого и хорошего (76,9%) или еще лучшего, чем в 2021 году (21,4%). Другими словами, опрошенные узбекистанцы ожидают наступающий 2022 год с надеждой и верой в добро.