Заместитель председателя попечительского совета общественного фонда поддержки и развития национальных масс-медиа Саида Мирзиёева рассказала о том, как в семье готовят любимые блюда.
«Воскресенье. Традиционно в этот день мы готовим наши любимые блюда. Одно из них – Кульчетай. Мама с утра месит и катает тесто. Папа и вместе с ним вся семья, садимся за один стол, берём доски и режем приготовленное мамой тесто, а мама подаёт нам горячие свежесваренные ингредиенты: морковь, горох…», – написала она в своем Telegram-канале.
Саида Мирзиёева сказала, что по принципу готовки это блюдо очень напоминает кесма лагман.
«Мой малыш — главный помощник в этом деле, он кусает дёснами кости и кажется ждёт трапезы больше всех остальных», – заключила она.
Источник: kun.uz
