На каравай-фесте в Беларуси можно попробовать узбекский патыр
Каравай-фест «Бацькава булка» в Свислочи объединил десятки пекарей. Для гостей фестиваля узбекистанцы также приготовили ароматный и вкусный плов.
ТАШКЕНТ, 16 авг — Sputnik. На каравай-фесте в Беларуси можно попробовать узбекский патыр, сообщает БелТА.
Каравай-фест «Бацькава булка» в Свислочи объединил десятки пекарей.
Радушно угощают своей выпечкой на празднике представители Наманганской области Узбекистана.
"Мы попали на этот праздник из Ташкента, а это город хлеба. Мы всех угощаем нашим хлебом — патыром. Это узбекский луковый хлеб, который выпекают в тандыре. Он у нас в разном виде представлен. Еще предлагаем попробовать нашу халву, сладость куш тили", — говорит участник из Наманганской области Жасур Убайдуллаев.
Кроме выпечки, участники из Узбекистана приготовили для гостей фестиваля ароматный и вкусный плов.
Представители разных районов РБ представляют на каравай-фесте нематериальное культурное наследие Беларуси. Например, жители Волковысского района показывают и рассказывают о своем местном свадебном каравае.
Каждая из мастериц-носительниц традиции имеет свои секреты, благодаря которым караваи отличаются и запоминаются.
У каравай-феста насыщенная программа. Она включает интерактивы и развлечения, концертные выступления, футбольный матч между командами Гродненской области и Свислочского район, а также трактор-булка-шоу.
