Индия, крупнейший в мире потребитель сахара, из-за резкого роста цен на внутреннем рынке приняла решение о закупке одного миллиона тонн сахара за границей — впервые почти за десять лет. Об этом сообщает BBC.
За последние два месяца цены на сахар в стране выросли почти на 40%: если в мае-июне килограмм стоил около 40-45 рупий, то в августе цена в ряде регионов превышала 58-60 рупий, хотя к концу месяца рост немного замедлился.
Причиной подорожания стало снижение прогноза сбора урожая сахарного тростника — до 30,6 млн тонн за текущий сезон (октябрь 2025 — сентябрь 2026), что на 11% меньше первоначальной оценки властей в 34,3 млн тонн. Власти связывают это с сокращением осадков на фоне Эль-Ниньо, заболеваниями отдельных сортов тростника, переувлажнением почвы из-за сильных дождей, а также с придерживанием запасов трейдерами.
Эксперты отмечают и другой фактор: в начале сезона Индия разрешила экспорт 1,5 млн тонн сахара, позже увеличив квоту ещё на 500 тысяч тонн, и почти 800 тысяч тонн уже было отправлено за рубеж до приостановки поставок в мае — то есть переход от разрешения экспорта к необходимости импорта произошёл в течение одного сезона.
Чтобы обеспечить внутренний рынок, с 1 сентября на три месяца сахарным заводам в специальных экономических зонах у портов, обычно перерабатывающим сырец на экспорт, разрешат продавать сахар без пошлин внутри страны. Индийская ассоциация сахарных заводов также рекомендовала предприятиям начать переработку нового урожая на две недели раньше обычного срока — с октября.
Спрос на сахар в стране традиционно возрастает с августа в связи с сезоном праздников — Ганеш-чатуртхи, Дуссера, Дивали — и последующим свадебным сезоном, а также из-за закупок производителей продуктов питания и напитков.
Дополнительное давление на индийский рынок оказывает ситуация с поставками за рубежом: снижение сборов из-за погодных условий отмечается в Таиланде, Бразилии и странах Европы. По прогнозам американских аналитиков, мировое производство сахара в этом сезоне снизится до 184,9 млн тонн против 186,1 млн тонн годом ранее.