В Туркменском сельскохозяйственном университете прошла конференция по технологии сушки фруктов
В субботу в Туркменском сельскохозяйственном университете им. С.А. Ниязова прошла научно-практическая конференция, посвященная технологии сушки фруктов. Своим обширным опытом в данном направлении поделился Б. Аннамырадов – бизнесмен из Туркменистана, который является владельцем крупного цеха по сушке сельскохозяйственной продукции, расположенного на территории Ахалского велаята.
Предприниматель ежегодно производит около 50-ти тонн полуфабрикатов, продает их как на внутренний рынок, так и занимается экспортом продукции в другие страны. С помощью современных технологий он осуществляет сушку моркови, лука, тыквы, яблок и других видов овощей и фруктов.
Сушеная сельхозпродукция находит широкое применение в производстве приправ, супов быстрого приготовления, кормов для животных, вкусных и полезных сухих пайков для туристов.
