Предприниматель из Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана Бабасадык Чуриев наладил промышленное выращивание шампиньонов под торговой маркой «Tokaýçy», сообщает интернет-ресурс AsmanNews.
Производственный комплекс расположен в Геоктепинском этрапе Ахалского велаята. На площади 6 гектаров оборудовано 24 специализированных помещения. Ежедневный объём выпуска превышает 1,5 тонны.
Предприятие производит белые и коричневые шампиньоны. Посевной материал поставляет нидерландская компания «Sylvan A». Полный цикл выращивания составляет около 45 дней. Для сохранения свежести применяется технология шокового охлаждения — температура снижается за 20–30 минут.
Продукция поставляется на внутренний рынок, а также экспортируется в Казахстан, Узбекистан и ОАЭ. На предприятии занято более 75 сотрудников, преимущественно молодых специалистов.
