Алматинские эпидемиологи собрали для казахстанцев ряд рекомендаций, который поможет им провести новогодние праздники без опасных последствий, передает NUR.KZ со ссылкой на пресс-службу акимата южной столицы.
В сообщении указывается, что в прошедшие годы на новогодние праздники происходили случаи кишечных инфекций.
Для примера приводится конец 2019 года, когда таких случаев выявили 64. Основной причиной отравления тогда было употребление в пищу салатов, заправленных майонезом, а также остатков пищи от новогоднего застолья на второй-третий день после торжества. Часто нарушались условия хранения таких продуктов.
Также среди причин было и одновременное чрезмерное употребление несовместимых продуктов (острое со сладким, кремово-кондитерское с овощами и фруктами, селедкой, сложными салатами, а также прием алкоголя и т.д.), которые вызывают расстройства ЖКТ.
